Review Nasi Goreng Kulit Bebek + Topping Bebek (Harga Rp30.800) & Sambal Cetar (Harga Rp4.510) Bebek Kaleyo Bogor
Kemudian, ulek bahan 1 untuk sambal bebek goreng. Untuk sambalnya, tumis bahan yang sudah diulek tadi, kemudian masukkan bahan-bahan sambal 2 seperti serai, lengkuas, tomat, dan daun salam. Masukkan pula garam, asam jawa, dan gula merah lalu tumis hingga matang.
Cara Membuat: Rebus bebek hingga berubah warna untuk menghilangkan lemak dan kotorannya. Tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bumbu kasar dan tumis lagi hingga merata. Masukkan bebek dan ungkep dengan menambahkan air secukupnya dan tambahan air kelapa untuk mendapatkan rasa yang lebih enak dan daging bebek yang empuk.
jIJ4.